Buffetten
Info
Let op: Buffetten vanaf 10 personen.
Heeft u een kleiner gezelschap, belt u ons voor de mogelijkhedenAl onze prijzen zijn exclusief 9% BTW.
Stamppotten buffet
€ 15,50 per persoonStamppot zuurkool
Stamppot spinazie
Hutspot
Huisgemaakte rundergehaktbal
Gemarineerde speklap
Rookworst
Grootmoeders jus pannetje
Kapucijners met spek
Piccalilly, zilveruitjes en mosterd
Buffet Family
€17,50 per persoonKoud
Salade Vitello Tonato. Kalfsrollade met huisgemaakte tonijnmayonaise, kappertjes, rode ui en Hollandse kropsla
Salade Carpaccio. Rundercarpaccio, pesto, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en rucola melange
Pasta salade. Tricolore pasta met gemarineerde kip, pesto, pijnboompitjes en gegrilde groenten
Huisgemaakte zalmsalade gegarneerd met gerookte zalm en zalmhapjes
Assortiment Bruschetta’s
Stokbrood, kruidenboter en tapenadeWarm
Saté van kippendij met satésaus
Gehaktballetjes in tomaten-aubergine saus
Broodje warme beenham met mosterdmayonaise
Lasagne Bolognese OF Paella met kip en groenten
Buffet Van Barneveld Culinair
€45,00 per persoonKoudEen bonbon van tonijn gevuld met garnalen en een citrusmayonaise
Halve kreeft met citroen en zeekraal
Steak tartaar met gebakken kwartelei en truffelmayonaise
Barneveldse kipsalade met ananas en vijg
Vegetarische salade met bospaddenstoelen, granaatappel, huisgemaakte croutons en aceto balsamicoWarm
Gebraden rosbief met een jus van steranijs
Op de huidgebakken kabeljauw met een saus van schaal- en schelpdieren
Gebakken kalfslapje omwikkelt met ham en een jus van truffel
Aardappeltaart
Ratatouille
Bella Italia
€19,75 per persoonKoud
Salade Italia, Pastasalade met rucola, olijven, gegrilde groenten, blauwschimmelkaas en aceto balsamico
Carpaccio salade met pesto, pijnboompitten, sud ’n sol tomaat en Parmezaanse kaas
Plateau anti pasti
Salade van Italiaanse tijgergarnalen, gemarineerd in de knoflook
Bruschetta Caprese, buffelmozarella, tomaat en basilicum
Verschillende tapenades, olijfolie, aioli en kruidenboter
Gesneden ciabattaWarm
Italiaanse gehaktballetjes in een aubergine-tomaat saus
Lasagne Bolognese, volgens traditioneel recept
Pasta Tricolore met zeevruchten, courgette en champignons
Cannelloni met spinazie en ricotta, gegratineerd met kaas
Saltimbocca, zeeduivel met parmaham in een saus van saffraan
Internationale Toppers
€ 21,00 per persoonKoud
Carpaccio salade met pesto, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas
Pittige Thaise salade met oosterse groenten en gemarineerde garnalen
Barneveldse kipsalade met ananas en vijgen
Assortiment Italiaanse bruschetta’s
Salade van komkommer, feta, tomaat en olijf
Stokbrood en ciabatta’s
KruidenboterWarm
Paella met verschillende groenten, kip en zeevruchten
Boeuf Bourguignon
Kruidige visschotel met diverse soorten verse vis
Vegetarische Lasagne met spinazie en blauwschimmelkaas
Aardappelovenschotel
Ratatouille
Witte Rijst
Tapas
€18,50 per persoonKoud
Ansjovis gemarineerd in olie
Geitenkaasbolletjes met sud ’n sol tomaat
Vijg omwikkeld met Spaanse ham
Manchego kaas
Gegrilde courgette met blauwschimmelkaas
Chorizo met groene olijf
Sweet pepper gevuld met roomkaas
Diverse soorten brood
Diverse soorten tapenades en aioliWarm
Albondigas, Spaanse gehaktballetjes
Pollo con salsa, kipspiesje met salsa
Pittige borrelpootjes
Champignons met knoflook en oregano
Patatas bravas, aardappeltjes uit de oven met tomatensaus
Garnalen in knoflook
Buffet Ouderwets gezellig
€18,50 per persoonKoud
Vers gerookte zalm met citrusmayonaise en zalmsalade
Hollandse garnalencocktail
Vleessalade met rolletjes beenham en mosterdmayonaise
Hollandse salade, komkommer, radijs, 2 kleuren tomaat en een frisse yoghurt dressing
Goudse kaassalade met ananas, ui en peterselie
Stokbrood en kruidenboterWarm
Runderstoofpotje met paprika, zilverui en een jus van rode wijn
Gesmoorde Barneveldse kipfilet in kerriesaus
Ovenschotel van aardappel en zalm, gegratineerd met kaas
Schilaardappel uit de oven
Witlof ham/kaas
Hollandse worteltjes
Rijst
Ontbijt
Info
Al onze prijzen zijn exclusief 9% BTW.
Ontbijt De Luxe
€ 14,95 per persoon
Salades
Info
Let op: Een salade is gemiddeld voor 5 personen.
Bij de salades is stokbrood en kruidenboter in begrepen.Al onze prijzen zijn exclusief 9% BTW.
Salade Vitello Tonato
€ 37,50
Salade Carpaccio
€ 39,50
Tonijnsalade
€ 39,50
Salade Caprese
€ 35,00
Oosterse Salade
€ 39,50
Quinoa Salade
€ 33,50
Ceasar Salade
€ 35,00
Pasta Salade
€ 35,00
Seizoenssalade
Vis hors-d’oeuvre
€ 10,95 per persoon
Vlees hors- d’oeuvre
€ 9,95 per persoon
Verhuur
Info
Al onze prijzen zijn exclusief 21% BTW.
Verhuur
Bovenstaand vindt u ons volledige assortiment. Uiteraard maken wij graag een voorstel voor u op maat bij speciale wensen.
Heeft u of een gast dieetwensen of allergieën? Wij zullen het assortiment voor u aanpassen zodat iedereen kan genieten.
Voor alle vragen of opmerkingen, aarzel niet om contact met ons op te nemen.
NB: Alle genoemde prijzen zijn excl 9% of 21% btw.
