[[[["field46","contains","Ontbijt"]],[["show_fields","field36,field38,field37,field52,field39,field41,field42,field43,field44,field45,field160"]],"and"],[[["field46","contains","High Tea"]],[["show_fields","field40,field60,field61,field62"]],"and"],[[["field46","contains","Lunch"]],[["show_fields","field53,field47,field48,field51,field57,field56,field58,field59,field52,field39,field41,field42,field45,field44,field43,field162,field180,field181,field182,field183,field184"]],"and"],[[["field46","contains","Partyhapjes \/ Amuses"]],[["show_fields","field63,field64,field67,field68,field72,field69,field75,field81,field74,field71,field70,field82,field83,field84,field85,field86,field87,field80,field76,field77,field78,field79,field89,field88,field90,field91,field92,field94,field93,field95,field96,field98,field99,field97,field100,field101,field149,field145,field150"]],"and"],[[["field46","contains","Buffetten"]],[["show_fields","field117,field118,field120,field122,field121,field119,field123,field124,field125,field129,field127,field128,field130,field131,field133,field126,field132,field135,field134,field149,field145,field163,field164,field165,field167,field169,field168,field166,field170"]],"and"],[[["field46","contains","Walking"]],[["show_fields","field125,field129,field127,field152,field149,field145"]],"and"],[[["field156","contains","Ja"]],[["show_fields","field21,field32,field35,field19,field30,field29,field28,field27,field9"]],"and"],[[["field46","contains","Inhuur"]],[["show_fields","field148,field137,field138,field139,field140,field141,field152,field149,field145"]],"and"],[[["field46","contains","Dessert"]],[["show_fields","field128,field130,field131,field133,field126,field135,field132,field134"]],"and"],[[["field46","contains","Salades"]],[["show_fields","field103,field102,field104,field112,field111,field110,field109,field107,field106,field108,field105,field113,field114,field115,field116"]],"and"],[[["field46","contains","Hapjes"]],[["show_fields","field63,field64,field67,field68,field72,field70,field71,field74,field69,field75,field82,field81,field83,field85,field84,field86,field87,field80,field76,field77,field78,field79,field89,field88,field90,field91,field92,field94,field95,field96,field98,field99,field97,field100,field101"]],"and"]]
1 Step 1

​Bestel eenvoudig online!


Van Barneveld Culinair verzorgt de culinaire invulling van de meest uiteenlopende evenementen. 

Van ontbijt tot amuses, van buffetten tot High Tea's, u bestelt het eenvoudig online. 

U ontvangt van ons een bevestiging per mail, pas daarna de factuur. Prijzen zijn excl. 9% BTW.


Wat wilt u bestellen?
Maak uw keuzeMeerdere opties kan natuurlijk ook
Ontbijt

*Alle genoemde prijzen zijn excl. BTW.

Lunch

Let op: Te bestellen vanaf 5 personen. De lunches worden op mooie schalen geserveerd.

Al onze prijzen zijn exclusief 6% BTW.

Lunch/brunchbuffet
Dranken
High Tea

Te bestellen vanaf 5 personen.



De high tea’s worden geserveerd op étagères.


Partyhapjes / Amuses
Luxe Partyhapjes

Bestaat uit:

Lolly gebakken tonijn met sesam en wasabi

Gamba met een salsa van tomaat, knoflook, ui en kappertjes

Canapé kalfsrolade met tonijnmayonaise en kappertjes

Flensje van spinazie, gerookte eendenborst en sinaasappel 

Frittata van paddenstoelen met truffel en bosui

Bestaat uit:

In biet gemarineerde gerookte zalm met groene asperge en mierikswortelcrème
Spiesje gamba en Copp Di Parma
Barneveldse kip met een salsa van chili en bosui
Steak tartaar met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
Lolly van roomkaas met notencrunch

Bestaat uit:

Amuseglaasje groene asperge, gerookte zalm een frisse yoghurtdip met citroen en peper

Bloembakje dun gesneden pastrami met truffel en zuurtje

Eetbare amuselepel met carpaccio, rucola, pesto en verse Parmezaanse kaas

Amuse schelp met rivierkreeftjes een mango dip en groene appel

Korstbakje spinazie, blauwe kaas, peer en walnoot

Bruschetta's

Per 10 stuks te bestellen, minimale afname in totaal 20. Prijs per stuk € 1,70

Luxe amuses, amuselepels en amuseglaasjes

Per 10 stuks te bestellen, minimale afname in totaal 30

Prijs per stuk € 2,10

Vega amuses

 € 1,95 per stuk


Voor bij de borrel

Voor de gezonde borrel

Salades

Een salade is gemiddeld voor 5 personen. Bij elke salade verzorgen wij stokbrood en kruidenboter.

Hors d'oeuvre

Vanaf 5 personen te bestellen
Bij elke hors-d’oeuvre verzorgen wij stokbrood en kruidenboter.

Buffetten

Let op: Buffetten vanaf 10 personen. 
Heeft u een kleiner gezelschap, belt u ons voor de mogelijkheden

Al onze prijzen zijn exclusief 6% BTW.

Koud

Salade Vitello Tonato. Kalfsrollade met huisgemaakte tonijnmayonaise, kappertjes, rode ui en Hollandse kropsla

Salade Carpaccio. Rundercarpaccio, pesto, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en rucola melange
Pasta salade. Tricolore pasta met gemarineerde kip, pesto, pijnboompitjes en gegrilde groenten
Huisgemaakte zalmsalade gegarneerd met gerookte zalm en zalmhapjes
Assortiment Bruschetta’s
Stokbrood, kruidenboter en tapenade


Warm
Saté van kippendij met satésaus
Gehaktballetjes in tomaten-aubergine saus
Broodje warme beenham met mosterdmayonaise
Lasagne Bolognese OF Paella met kip en groenten

Koud

Een bonbon van tonijn gevuld met garnalen en een citrusmayonaiseHalve kreeft met citroen en zeekraal
Steak tartaar met gebakken kwartelei en truffelmayonaise
Barneveldse kipsalade met ananas en vijg
Vegetarische salade met bospaddenstoelen, granaatappel, huisgemaakte croutons en aceto balsamico

Warm
Gebraden rosbief met een jus van steranijs
Op de huidgebakken kabeljauw met een saus van schaal- en schelpdieren
Gebakken kalfslapje omwikkelt met ham en een jus van truffel
Aardappeltaart
Ratatouille

Koud

Salade Italia, Pastasalade met rucola, olijven, gegrilde groenten, blauwschimmelkaas en aceto balsamico
Carpaccio salade met pesto, pijnboompitten, sud ’n sol tomaat en Parmezaanse kaas
Plateau anti pasti
Salade van Italiaanse tijgergarnalen, gemarineerd in de knoflook
Bruschetta Caprese, buffelmozarella, tomaat en basilicum
Verschillende tapenades, olijfolie, aioli en kruidenboter
Gesneden ciabatta

Warm
Italiaanse gehaktballetjes in een aubergine-tomaat saus
Lasagne Bolognese, volgens traditioneel recept
Pasta Tricolore met zeevruchten, courgette en champignons
Cannelloni met spinazie en ricotta, gegratineerd met kaas
Saltimbocca, zeeduivel met parmaham in een saus van saffraan

Koud
Carpaccio salade met pesto, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas
Pittige Thaise salade met oosterse groenten en gemarineerde garnalen
Barneveldse kipsalade met ananas en vijgen
Assortiment Italiaanse bruschetta’s
Salade van komkommer, feta, tomaat en olijf
Stokbrood en ciabatta’s
Kruidenboter

Warm
Paella met verschillende groenten, kip en zeevruchten
Boeuf Bourguignon
Kruidige visschotel met diverse soorten verse vis
Vegetarische Lasagne met spinazie en blauwschimmelkaas
Aardappelovenschotel
Ratatouille
Witte Rijst

Stamppot zuurkool
Stamppot spinazie
Hutspot
Huisgemaakte rundergehaktbal
Gemarineerde speklap
Rookworst
Grootmoeders jus pannetje
Kapucijners met spek
Piccalilly, zilveruitjes en mosterd

Koud
Carpaccio salade met pesto, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas
Pittige Thaise salade met oosterse groenten en gemarineerde garnalen
Barneveldse kipsalade met ananas en vijgen
Assortiment Italiaanse bruschetta’s
Salade van komkommer, feta, tomaat en olijf
Stokbrood en ciabatta’s
Kruidenboter

Warm
Paella met verschillende groenten, kip en zeevruchten
Boeuf Bourguignon
Kruidige visschotel met diverse soorten verse vis
Vegetarische Lasagne met spinazie en blauwschimmelkaas
Aardappelovenschotel
Ratatouille
Witte Rijst

Koud
Vers gerookte zalm met citrusmayonaise en zalmsalade
Hollandse garnalencocktail
Vleessalade met rolletjes beenham en mosterdmayonaise
Hollandse salade, komkommer, radijs, 2 kleuren tomaat en een frisse yoghurt dressing
Goudse kaassalade met ananas, ui en peterselie
Stokbrood en kruidenboter

Warm
Runderstoofpotje met paprika, zilverui en een jus van rode wijn
Gesmoorde Barneveldse kipfilet in kerriesaus
Ovenschotel van aardappel en zalm, gegratineerd met kaas
Schilaardappel uit de oven
Witlof ham/kaas
Hollandse worteltjes
Rijst

Walking Dinner
Desserts

Onderstaande desserts serveren wij per persoon in een amuseglaasje of amusebakje

Per soort per 10 stuks te bestellen.

Prijs € 3,25

Extra huurmogelijkheden

OVERIGE MOGELIJKHEDEN

Uitgeserveerd diner? Neem contact met ons op voor een culinair voorstel op maat

Mastiek
Maak uw keuzeNatuurlijk doen wij de afwas!
Speciale (dieet)wensen? Vertel het ons!
Bezorggegevens
TijdHoe laat mogen wij bezorgen?
access_time
Wilt u de factuur op een ander adres ontvangen?
Factuuradres (indien afwijkend)
keyboard_arrow_leftPrevious
Nextkeyboard_arrow_right