Beschrijving
Gerookte zalm met kaviaar en citrus mayonaise
Gamba met een salsa van tomaat, knoflook, ui en kappertjes
Lolly gebakken tonijn met sesam en wasabi
Spiesje gamba en Coppa Di Parma
Surf & Turf; kip en Noorse garnaal
Amuse schelp met rivierkreeftjes een mango dip en groene appel
Flensje van spinazie, gerookte eendenborst en sinaasappel
Steak tartaar met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
Kalfsvlees met tonijnmayonaise en kappertjes
Eetbare amuselepel met carpaccio, rucola, pesto en verse Parmezaanse kaas
Barneveldse kip met een salsa van chili en bosui
Fritatta met chorizo
Geroosterde beef met Parmezaan, rucola en pijnboompitjes
Frittata van paddenstoelen met truffel en bosui
Mousse van blauwe kaas met verse vijg
Lolly van roomkaas met notencrunch
Spiesje caprese, buffelmozzarella, pesto, tomaat
Eenhaps wraps roomkaas en gegrilde groenten
Per soort vanaf 10 stuks te bestellen, per stuk €1,70
Minimaal 3 dagen van tevoren bestellen
